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Beispiele für Buffets

 

Buffet "Irland"

 

 

ab 25 Personen
Pochierter Lachs im Salatbett mit Dillsauce
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Rinderhüfte mit Kräutersauce, Schweinenuß mit Kapern-Thunfischsauce, Schinkenplatte mit Melone und Röllchen, Hähnchenkeulen süß-sauer

Grünes Salatbuffet

Griechischer Salat und Thunfisch Nudelsalat
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Burgunder Braten in Rotweinsauce, Schweinefiletmedaillons in Pilzsauce, Bratkartoffeln und grüne Nudeln, Gemüseauswahl

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Herrencreme mit Cognac, Bayrischcreme mit Waldfrüchten, Früchtesalat
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Flit und Brötchen, Käsebrett mit Trauben,
Butter

 

 

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Restaurant-Hotel Denis - Kreuzfelder Str. 15 - 54313 Zemmer - Tel. 0 65 80 / 431 - ralf.denis@yahoo.de